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Tagliatelles au saumon fumé

Tagliatelles au saumon fumé


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Recette express Pour épater votre petite famille en deux temps et trois mouvements.

Ingrédients :

  • Pour 4 personnes :
  • 600 g de tagliatelles
  • 2 c. à s. de gros sel
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 200 g de saumon fumé
  • 50 cl de crème fraîche
  • 1 bouquet d'aneth (ou surgelée)
  • sel
  • poivre.

Préparation :

jetez les tagliatelles dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Ajouter l'huile d'olive. Laissez cuire 5 min. Découper le saumon en lanières. Laisser tiédir la crème dans une casserole. Lorsque les tagliatelles sont cuites, égouttez-les. Versez-les dans un saladier avec le saumon, l'aneth et la crème fraîche.