Recettes

Salade concombre, tomates et feta


La feta, fromage au lait de brebis, fait partie des fromages que vous pouvez consommer enceinte. Profitez-en ! Quant au concombre, il est riche en folates.

Ingrédients :

Pour 4 personnes :

  • 1 concombre
  • 2 tomates
  • quelques dés de feta à l'huile
  • 1 oignon blanc nouveau
  • des olives noires
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre

Préparation :

Epluchez le concombre et coupez-le en morceaux.
Pelez la tomate et coupez-la en dés.
Placez-les dans un saladier et assaisonnez avec un trait d'huile d'olive, le sel, le poivre.
Tranchez l'oignon en en fines lamelles et ajoutez-le.
Parsemez votre salade avec les dés de feta et les olives noires.

Photo : Chriss2211